[제품 소개]
- 목심과 윗등심이 합쳐진 최고의 가성비 부위입니다.
- 수율이 우수하며 스테이크, 찹스테이크, 찜, 불고기, 국거리까지도 사용할 수 있는 범용성 높은 부위입니다.
- 245E 가공장의 알목심은 평중이 작아 운반이 쉽고, 구이용으로 정형할 수 있는 비중이 높아 매니아층의 고정 수요가 있습니다.
- 육색과 마블링이 가장 우수한 상위 10% 내외의 Prime 등급으로, 대형마트에서 보실 수 있는 것과 동일한 품질입니다.
- 화력이 약하다면 일반적인 1.5~2cm 정형 대신, 2.5cm 이상으로 정형하여 충분한 시간 조리 후 고급 스테이크로 제안할 수 있습니다.
- 박스 당 2 Packs 구성입니다.
* 항상 고객분들께 최상의 품질과 최적의 가격을 드리고자 노력하겠습니다.
< From Our Familys to Yours >
