레벨에 ★MASTER CHEF'S★ 등급 으로 표기 Creekstone Farms Premium Beef
프라임과 초이스 가운데 최상위 등급
마스터쉐프는 가장 프리미엄 등급의 최고급 라인 중에서 레스토랑 전용 미식전용 제품으로 엄선하여 나온 셀렉션입니다
초이스 등급 이상 프리미엄급 제품이며
프리미엄 소고기 브랜드 라인입니다
뼈 길이가 9인치 , 22~24CM 인 숏컷 갈비 스팩이며
-100% 블랙앵거스 제품입니다.
본 상품은 갈비구이 전용 스펙으로 생산되어
우대갈비 , 생갈비 포갈비용, LA갈비 , LA갈비 선물세트, 일명 라갈비로 일반적인 캠핑갈비로 많이 사용되며,
대형 가든, 정육점, 소고기 전문점에 공급하고 있으며 살이 두텁고 로스 적습니다.
이 제품은 블랙 앵거스(CAB) 종자만을 엄선한 크릭스톤 제품입니다.
최근 생산된 제품으로 신선하며, 블랙앵거스 MC-CH 마스터쉐프 가장 프리미엄 등급의 한정된 최고급 라인 탑초이스 등급으로 마블링과 맛이 우수하며 로스가 적고 22~24CM 숏컷 갈비로 식당에서 선호도가 높습니다
<제품설명>
▶ 블랙앵거스 하이탑초이스 등급(CAB)
▶덩어리 크고, 로스율 매우 적음, 기름 손질 양호하며 로스가 거이없고, 앵거스 등급이라 육질이 좋습니다
▶ 박스당 평균중량 28KG 로 5피스 진공포장 되어있습니다.
▶ 최근 통관분으로 신선하고 모양이 반듯하여 사용하기에 편리합니다.
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(주)우리와푸드입니다.
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